培训内容
本课程中教育部食品类专业教学指导委员会主任江南大学金征宇教授和秘书长江南大学夏文水教授解读普通高等学校食品科学与工程专业类的教学质量国家标准，包括国标制定历程、国标解读和基于国标如何进行专业建设提升等内容。讲授具体内容如下：
新工科建设及其对食品本科教育的启示
1.新工科建设的若干基本问题
2.面向新经济的工科专业改造升级
3.对食品本科教育的启示
食品科学与工程专业教学国家质量标准解读
1.专业国标制定依据与过程
2.专业国标内容宣讲与解读
3.专业国标使用注意问题与建议
新工科建设及其对食品本科教育的启示
1.新工科建设的若干基本问题
2.面向新经济的工科专业改造升级
3.对食品本科教育的启示
食品科学与工程专业教学国家质量标准解读
1.专业国标制定依据与过程
2.专业国标内容宣讲与解读
3.专业国标使用注意问题与建议
本课程学习任务
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- 新工科建设及其对食品本科教育的启示
- 食品科学与工程专业教学国家质量标准宣讲夏
